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台湾茶叶种类及其产地分布
台湾茶叶种类主要有阿里山乌龙、冻顶乌龙、翠玉乌龙、金萱乌龙、四季春色、青心乌龙、桂花乌龙、梨山乌龙、杉林溪、雾社，它们的产地分布也各有不同。冻顶乌龙，产在台湾凤凰山支脉海拨800公尺以上的鹿谷区，纯手
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认识这些乌龙茶，才能不乌龙！
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。中国乌龙茶以闽北、闽南、台湾和广东四个主要产地划分，香型各具风情。今天小编带大家一起走进乌龙世界~【广东地区】广东凤
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冬日，多感知乌龙茶的暖香吧！
乌龙茶的保健功能早已为人熟知，冬天喝乌龙茶有很多好处。1、减肥。冬天是一个易发胖的季节，饭前饭后喝一杯乌龙茶可促进脂肪分解，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。2、美容护肤。想必在冬天大家都不会喜欢把冰冷
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台湾名饮“三点一刻”走俏 京台名品博览会
中国茶网资讯：继去年在北京打出台湾品牌形象、获得超高人气，11月22日至25日，"2012北京台湾名品博览会"再次在京城劲刮台风，包括金点设计得奖产品、健康医疗美容产品、特色农产品等众多台湾特色产品均
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涨知识：乌龙茶香味的四大类型
青茶大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、黄金桂、肉桂、佛手等，有几十个品种。这些茶，在香味上虽有差异，但从审评角度看，不管采用何种品种制得的青茶，依照其香味优劣，大致可以分为四大类型，即细
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青茶香味——判定
1.细腻花果香型。这是青茶中品质最好的一类，其品质的最大特点是 具有类似水蜜桃或兰花的香气，滋味情爽润滑，细腻优雅，汤色橙黄 明亮，叶底主体色泽绿亮，呈绿叶红边，发酵程度较轻。干茶外形重 实，色泽深绿
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华安茶人的“独创”与“共享”
华安茶人对于制茶工艺有独到见解，制茶技艺世代心口相传，每一次传承，都有独创之处;华安茶人对茶业发展也有超前理念，独食只能独死，共享才能共赢。古镇新茶 技艺独创好茶是季节的精灵。春茶柔，恰似春柳万条垂下
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比较四种青茶香味的区别
所谓青茶便是乌龙茶的俗称，是中国六大茶叶种类之一，无论在何地的茶叶市场都清晰可见。青茶香味的类型青茶大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛 蟹、本山、黄金桂等，有几十个品种。这些茶在香味上虽有差异，但
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青茶味道鉴别
青茶是一大茶类，商业上习惯称乌龙茶。青茶品种多，品质差异很大，各有其色、香、味、形的特点。但从审评角度看青茶品质，质量较好的应具有：外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长，有似于水蜜桃
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青茶香味类型
青茶是一大茶类，商业上习惯称乌龙茶。青茶品种多，品质差异很大，各有其色、香、味、形的特点。但从审评角度看青茶品质，质量较好的应具有：外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长，有似于水蜜桃
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乌龙茶香味的类型
青茶大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、黄金桂、肉桂、佛手、凤凰单丛等，有几十个品种。这些茶，在香味上虽有差异，但从审评角度看，不管采用何种品种制得的青茶，依照其香味优劣，大致可以分为四大
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乌龙茶香味的鉴别
青茶大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、黄金桂、肉桂、佛手、凤凰单丛等，有几十个品种。这些茶，在香味上虽有差异，但从审评角度看，不管采用何种品种制得的青茶，依照其香味优劣，大致可以分为四大
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乌龙茶香味类型的鉴别
青茶大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、黄金桂、肉桂、佛手、凤凰单丛等，有几十个品种。这些茶，在香味上虽有差异，但从审评角度看，不管采用何种品种制得的青茶，依照其香味优劣，大致可以分为四大
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乌龙茶香味品质审评
1、香气品质审评本法的审评主要对香气的香型、纯度高低、长短及持久性等三个方面进行鉴评，故称"三香法"。香型香型的判断是乌龙茶香气审评的关键。乌龙茶的香型可分异杂型、糖香型、花果蜜糖香型四大类型。异杂型
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乌龙茶香味
1、香气品质审评本法的审评主要对香气的香型、纯度高低、长短及持久性等三个方面进行鉴评，故称"三香法"。香型香型的判断是乌龙茶香气审评的关键。乌龙茶的香型可分异杂型、糖香型、花果蜜糖香型四大类型。异杂型
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青茶香味的评判
青茶是一个大茶类，商业上习惯称之为"乌龙茶"。其实，乌龙 茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省，其 他产茶省区几乎不生产，因此，在非青茶产区和部分销区，人们对其 品质特点尤其香气特
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青茶审评
青茶香味类型青茶是一大茶类，商业上习惯称乌龙茶。青茶品种多，品质差异很大，各有其色、香、味、形的特点。但从审评角度看青茶品质，质量较好的应具有：外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长，
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如何审评青茶
青茶是一大茶类，商业上习惯称乌龙茶。青茶品种多，品质差异很大，各有其色、香、味、形的特点。但从审评角度看青茶品质，质量较好的应具有：外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长，有似于水蜜桃
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青茶的香味评判
青茶的香味评判 ---青茶是一个大茶类，商业上习惯称之为"乌龙茶"。其实，乌龙茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省，其 他产茶省区几乎不生产，因此，在非青茶产区和部分销区，人们对其
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乌龙茶香味品质审评新技术
茶叶的生产与经营，品饮与鉴定，教学与科研及其日益繁荣的茶叶文化艺术活动改进乌龙茶(武夷岩茶)香味品质审评技术无不与茶叶自身的品质休戚相关。品质的确定依赖于茶叶审评技术。因此，审评技术精当与否，审评结果